マーブル模様のナイフ【ダマスカス】が欲しい!どこで売ってる?

買い物・雑記

マツコの知らない世界(2018年10月16日放送)でみかけた、マーブル模様のナイフ!

まるで美術品のような美しさと切れ味の良さに、マツコさんも夢中でした。

「切れ」がいい包丁だと「味」が全く違う→「切れ味」という言葉にはっとした人も多いのでは?

ということで、通販でも買いやすいかっこいいマーブル模様「ダマスカス」のナイフについて調べてみました。

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インパクト抜群 ダマスカス包丁

普通のステンレスの包丁は、単一のシルバーカラーですが、このダマスカスは不思議はマーブル模様が刃先にひろがっています。

なんでも、包丁を打つ際に金属を何層にも重ねるので、表面に重ねた層の分だけマーブル模様が浮き出るのだとか。

中心部の固いステンレス鋼で切れ味のよさを出し、粘り強さのあるステンレス層を重ねることで包丁自体の強度を上げています。

さぞかしお高いのかと思ったら、手の届くお値段の物もありました。


貝印 関孫六 ダマスカス 三徳包丁 165mm AE-5200
貝印 関孫六シリーズは、ホームセンターでもよく見かけますね。

こちらは貝印の包丁の中でも高級ライン。

性質の違うステンレス鋼を33層に重ねて鍛造製法で作られています。

実はステンレスにも色々な種類があって、こちらはV10Gという非常に硬いステンレスを使用しています。

 

Amazonの場合、時期や在庫によって値段の変動があるのですが、1万円以下で買えることもあってかなりお買い得ですね。

2千円台で買えるダマスカス模様の包丁も見かけますが・・

なんとレーザーで表面に模様を入れている物もあるとのこと。

見た目だけではわかりませんね。

信頼のブランドで買うのがオススメです。

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1本で何通りにもつかえる モーニングナイフ

料理だけでなく、何通りにも使えて便利なナイフはこちら。


MK-40 チーズ・バターナイフ 3773o

朝、食卓にこれ一本出しておけば、バターを塗ったりパンやフルーツを切ったりできるのでモーニングナイフと呼ばれるようです。

3徳包丁だけでなく、小さめのナイフも家に1本あると便利ですね。

ステンレスではなく、薄刃のモリブデン鋼で作られているのが特徴。

製造はMACというテレビショッピングでも大人気のメーカーで、特に使いやすいと評判のナイフです。

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まとめ 贈り物にも最適な包丁

実用的で、見た目も美しい包丁やナイフ。

切れ味も抜群で毎日のお料理が楽しくなりそうです。

自分にはもちろん、大事な人にも使ってもらいたいと思うことも。ただ、刃物を贈り物にするには縁起が悪いのでは?との心配もあります。

実は日本では、刃物を贈るのはとても縁起が良い事とされています。

なんでも災いを断ち切り幸運を切り開く、という意味があるとか。

もし気に入った包丁やナイフが見つかったら、自宅用だけでなく贈り物にしてみてもよいですね。